OCOM

En 2026-2027: 9S, 10S et 11S 

DAD : Dessin technique – Architecture – Design

Groupe restreint – 2 périodes hebdomadaires – 3 à 6 TS sur l’année

Professions en lien : architecte, dessinateur en bâtiment, graphiste, polydesigner 3D, horloger, bijoutier, micromécanicien, charpentier, menuisier, ébéniste, installateur sanitaire, électricien, designer, …

 9S

• Techniques de dessin à la règle, à la planche à dessin et à main levée.
• Constructions géométriques (parallèles; perpendiculaires; droites remarquables du triangle, polygones, …).
• Apprentissage de l’utilisation de la table à dessin.
• Vision dans l’espace.
• Initiation au design et à l’architecture.

10S

• Etude de différentes perspectives, dessins d’objets en perspective.
• Initiation au dessin à l’aide du logiciel Sketchup® (dessin d’objets en 3 dimensions).
• Projection orthogonale (table à dessin, Sketchup®).
• Initiation au design, à l’architecture et à la décoration.

11S

• Etude de plans d’architectes (symboles, normes, cotation,…) et réalisation de projets simples.
• Etude de différents styles : architectes, designers, bâtiments, …
• Révisions en vue de l’examen.

En 2026-2027: 9S, 10S et 11S

L’OCOM EDN propose des ateliers pratiques et théoriques permettant de découvrir l’alimentation sous toutes ses dimensions : culturelle, sociale, durable et créative.

• Techniques culinaires et savoir-faire: bases de la boulangerie, de la pâtisserie et de la confiserie, techniques de cuisson et de découpe, règles d’hygiène, organisation du poste de travail et sécurité en cuisine.
• Cuisine du monde et terroir suisse: découverte de spécialités internationales (street food, épices, cuisines du monde) et valorisation des produits locaux, de leurs origines et de leurs traditions culinaires.
• Nutrition et santé: pyramide alimentaire, équilibre des repas, besoins du corps, lecture critique des emballages alimentaires et compréhension des apports nutritionnels.
• Alimentation durable: produits locaux et de saison, modes de culture et d’élevage, écogestes, connaissance des labels, lutte contre le gaspillage alimentaire et réflexion sur l’impact environnemental.
• Du potager à l’assiette: semer, planter, observer la croissance, comprendre les cycles de vie des plantes, récolter et cuisiner les produits du jardin scolaire.
• Créativité culinaire: décoration d’assiettes, présentation des plats, développement du sens esthétique et de l’expression personnelle.
• Ouverture sur le monde professionnel: rencontres avec producteurs, artisans du goût et visites de lieux liés à l’alimentation.

Compétences sociales développées : coopération, autonomie, respect, organisation, communication, responsabilité, entraide et gestion de projets personnels et collectifs.

Liens interdisciplinaires : sciences, géographie, histoire, mathématiques, langues, éducation au numérique, économie, citoyenneté et développement durable.

En 2026-2027: 9S

Concevoir et réaliser la tenue des promotions

9S

Découverte des possibilités de fermeture :

• Fabrication
• Technique
• Fonctionnement

Réalisation de multiples objets pour expérimenter toutes les fonctions possibles.

10S

• Exploration de multiples volumes par la réalisation d’habits.
• Découverte de diverses lignes de vêtements.

11S

Étude de la tenue souhaitée

• Sur la base des acquis de 9S et 10S.
• En cohérence avec la morphologie et le style.

DE COURVILLE Marie-Victoire

marievictoire [dot] decourville [at] edu-vd [dot] ch

En 2026-2027 : 9S et 10S

Atelier pratique et théorique autour du corps, du mouvement et de la santé

L’option Santé & Sport propose un enseignement structuré et interdisciplinaire visant à développer chez les élèves une compréhension du corps humain, du fonctionnement physiologique à l’effort et des liens entre activité physique, alimentation et santé.

Les principaux axes de l’enseignement :

• Bases d’anatomie et de physiologie à l’effort (systèmes musculaire, respiratoire, circulatoire, adaptations du corps).
• Planification et organisation de l’entrainement (objectifs, progression, récupération).
• Découverte et utilisation d’engins sportifs (en salle et en extérieur).
• Initiation aux différentes méthodes d’entrainement (endurance, renforcement, mobilité, coordination).
• Sensibilisation à l’alimentation équilibrée et aux besoins nutritionnels du sportif.
• Approche de certaines maladies chroniques (métaboliques, inflammatoires, liées au mode de vie) et prévention par l’activité physique.
• Élaboration d’une planification sportive et alimentaire adaptée à une personne.
• Ateliers pratiques réguliers en salle de sport et en extérieur.
• Rencontres et échanges avec des professionnels du domaine (fitness, nutrition, organisation sportive).

Cet enseignement vise à développer chez les élèves :

• une meilleure connaissance de soi,
• une autonomie face à leur santé,
• un regard critique et responsable sur l’activité physique et l’alimentation,
• une ouverture vers les métiers liés au sport et à la santé.

Cette option s’inscrit dans une démarche d’ouverture au monde professionnel, à travers des rencontres avec des acteurs des domaines du sport, de la santé et du bien-être, contribuant à la découverte de parcours de formation et de métiers en lien avec ces thématiques.

En 2026-2027 : 9S

9S

Découverte du monde de l’économie

• Du circuit économique, des échanges, de la création de la monnaie.
• Réalisation de présentations keynote/powerpoint sur des sujets tels que les entreprises de la région, les marques et le marketing.

10S

Les bases du droit

• Règlement de police, calculs commerciaux (pourcentage, intérêts, etc), le fonctionnement des entreprises et la comptabilité.

11S

Approfondissement

• Calculs commerciaux, comptabilité (bilan, écritures, résultat).
• Droit pénal, droit pénal des mineurs.
• Préparation des examens oraux (exposé sur un sujet économique, juridique ou entreprise).

GARGIONI André

andre [dot] gargioni [at] edu-vd [dot] ch

En 2026-2027: 9S

Arts Visuels (AVI)

L’option Arts Visuels permet aux élèves d’explorer la création artistique à travers des projets personnels et collectifs. Elle développe leur univers créatif, leurs compétences techniques ainsi que leur capacité à mener un projet complet, de l’idée à la présentation finale.

Domaines professionnels associés et formations (CFC)

Graphiste, polygraphe, peintre, interactive media designer, créateur·trice de vêtements, réalisateur·trice publicitaire, bijoutier·ère-joaillier·ère, polydesigner 3D, étalagiste/vitriniste.

Perspectives d’études

• Formation générale : École de Culture Générale – Option Arts et Design + maturité spécialisée Arts.
• Études supérieures : CEPV, ERACOM, ECAL (arts visuels, design graphique, design industriel).
• Accompagnement possible : préparation du dossier d’admission pour les écoles professionnelles d’art.

Compétences développées

• Techniques artistiques variées : dessin, peinture, illustration, collage, gravure, aquarelle, gouache.
• Outils numériques : Office 365, Canva, Procreate, Affinity ; introduction à Adobe InDesign, Photoshop, Illustrator.
• Organisation et finalisation de projets créatifs.
• Présentation des productions : portfolio, oral, supports numériques.
• Capacités transversales : pensée créative, communication, collaboration, réflexion sur sa pratique.

Programme par année

9S

• Sketchbook : expérimentations et recherches visuelles.
• Initiation à la typographie (manuelle et numérique).
• Création de motifs (patterns).
• Projet individuel : identité graphique + logo.
• Projet collectif : illustration et mise en page de la newsletter de l’école.
• Visite annuelle : découverte d’une exposition d’art contemporaine ou thématique.

10S

• Poursuite du sketchbook et exploration de techniques variées.
• Projet collectif : reproduction grand format d’une œuvre ; réalisation du site internet de l’OCOM.
• Visite d’une école d’art professionnelle.
• Projet individuel : portfolio ; préparation possible du dossier ERACOM/CEPV.
• Visite annuelle : sortie culturelle dans un musée ou centre d’art majeur.

11S

• Projet collectif : création des supports de présentation des OCOM/OS (posters, flyers, supports numériques).
• Projet personnel : finalisation du portfolio et éventuel dossier d’admission.
• Visite annuelle : exposition d’art en lien avec le projet personnel et la préparation au dossier artistique.

SPADA Alessandra

alessandra [dot] spada [at] edu-vd [dot] ch

En 2026-2027: 10S et 11S

MITIC : Médias, Images, Technologies de l’Information et de la Communication

• Découverte d’activités autour de la photographie (architecture, portrait, etc.), du film (vidéo) et du film d’animation (stop motion).
• Apprentissage des concepts bases de la prise de vue et du film (lignes de force, perspectives, plans, lumière de scène, etc.).
• Utilisation de logiciels de traitement de l’image (GIMP), de création de film (iMovie), de diaporamas (Keynote) et de création musicale (Garage Band).
• Découverte, analyse et critique d’œuvres et de productions photographiques et filmiques.
• Rencontre de professionnels des arts visuels et graphiques.

En 2026-2027: 10S et 11S

9S: Compléments aux cours de base de chimie, basés essentiellement sur des expériences pratiques en laboratoire.
Découverte, notamment, des notions de:

• Mélanges: solutions et suspensions
• Méthodes de séparation
• Distillation
• Réactions chimiques
• Combustions
• Indicateurs et réactifs
• Les états de la matière et leurs transformations
• Les gaz
• Oxydation
• Oxydo-réduction
• Acides et bases
• Neutralisation
• …

10-11S: Approche de police scientifique (à partir d’une scène de crime, viens découvrir le travail de police scientifique avec des éléments de biologie, de chimie et de physique).

• Étude d’une scène de crime
• Observation des empreintes digitales
• Chromatographies
• Balistique
• Analyses ADN
• Empreintes génétiques
• Déterminations physiologiques
• Éléments de cryptographie
• …

9-11S Biodiversité

• Travail par thématique, en lien avec le monde professionnel et les ressources locales en préparation à des métiers qui participent à protéger l’environnement (ingénieurs – architectes, ingénieurs CVC, archi paysagère, ingénieur environnement, maraîcher, gardien d’animaux, laborantin, forestier, paysagiste – service de la ville…).
• Expériences en laboratoire.
• Étude de la vie cachée des micro-organismes (réaliser une Colonne de Winogradsky).
• Étude du monde du vivant (classification espèces de notre region).
• Expérimenter des cultures de champignons et de plantes.
• Découverte de la biodiversité dans le jardin potager de l’école, étude du sol et da la microfaune.
• Étude des écosystèmes et de la biodiversité (lichen, oiseaux du lac, invertébrées …).
• Espèces invasives (ex. : moules quagga du lac).
• Recherche et tris d’informations, débats scientifiques, communication, enquêtes de terrain, création de podcast et de documentaires.
• Visites guidées des sites naturels (Maison de la rivière, Ile aux oiseaux) , des professionnels de la protection de la nature, agriculteurs, et ateliers scientifiques à L’Éprouvette (UNIL).